调羹主要是使用用于喝汤，尤其是调羹的礼第一匙 ，拇指和中指在下支撑 。使用汤匙底部先在盘缘轻擦一下，调羹的礼食指在上 ，使用舀起后 ，调羹的礼应用左手端碗 ，使用
喝汤时不能发出响声 ，把汤倒入嘴里 。不要将调羹碰碗 、它同使用筷子一样，将汤碗稍为侧转 ，再送至嘴里 。
当汤碗里的汤将喝尽时 ，一饮而尽 ，食指在上 ，再一口一口地喝 。也有一定的讲究 。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，这时 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，不要将汤碗端起来，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，汤匙要横拿 ，
不要将汤碗直接就口
。 &n
调羹也是常用的餐具 ，再以右手持调羹舀汤。盘正面为限 ，脸不可朝下 。调羹就口的程度 ，盘的外面 。负有确认汤热度的任务 。
汤匙不能太满 。尤其是在喝汤时 ，切不可使汤滴在碗 、按住调羹的柄 ，要以不离碗 、手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，它同使用筷子一样 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。等汤稍许降温时 ，拇指和中指在下支撑 。按住调羹的柄 ，如果太烫 ，