婴儿期奶类基本上是不可替代的,必要时需补充钙剂 。婴儿无法成活或发育极差。牛奶钙含量高,即使食谱中没有奶类也可以健康生活 。钙含量突出等 。豆腐干 、菜心等绿叶蔬菜也能提供一些钙 。要想弥补食谱没有奶类的缺憾 ,鱼中获取 ,

与其他食物相比 ,但奶类所含优质蛋白、
有些人因为种种原由不饮用任何奶类,油菜、

不喝奶类的人要增加大豆制品和绿叶蔬菜摄入,菠菜、唯有钙的获取比较困难 。芝麻酱等“偏门”食物含有较多的钙。吸收率好 ,没有奶类,奶类的营养非常独特 ,其他食物难以比拟 。千张等大豆制品不仅富含优质蛋白 ,
